Antaño era la referencia aronera y ha sabido adaptarse al desarrollo. Valle de San Lorenzo fue un pueblo agrícola, exclusivamente, en sus orígenes. La agricultura marcó el asentamiento paulatino y constante de agricultores en los años 60 del siglo pasado. A partir de ese momento fue cuando la localidad comenzó a ganar importancia en el Sur de la Isla, hasta el punto de convertirse en un sitio de paso pero de obligada parada. La carretera general del Sur fue decisiva entonces y hoy, también.

Se accede a la localidad principalmente por la Carretera General del Sur TF-28 y por la TF-66. Cuenta con parada de taxis en la Carretera General del Sur a su paso por la entidad y servicio de guaguas (autobuses) TITSA.​

La Zona Arqueológica del Roque de Vento, constituye un ejemplo de conjunto rupestre de valor excepcional por cuanto acoge los únicos grabados podomorfos reconocidos como tales en la literatura arqueológica en la isla de Tenerife. La silueta de pie humano, trazada con mayor o menor realismo, se encuentra ampliamente representada en el Archipiélago, aunque no se ha podido interpretar su significado, coincidiendo todos los autores en vincularlo al mundo mágico-religioso de los primitivos habitantes de las islas.